개인 주택이나 아파트 소유주들은 종종 저에게 주방 환기가 필요한지, 어떤 종류가 필요한지, 그리고 시스템을 어떻게 설치해야 하는지 묻습니다. 주방 환기는 탁한 공기를 제거하고 깨끗한 공기를 유입하는 데 필수적입니다.
주방에는 공기 흐름이 자연적으로 또는 강제로 이동하는 급기, 배기 또는 급기·배기 겸용 공학 시스템을 설치할 수 있습니다.
적절한 환기 방법은 관련된 단계를 심층적으로 고려해야 하는 문제입니다. 주방에서는 다음과 같은 방법을 설치할 수 있습니다. 후드, 벽 또는 창문 밸브에 공급, 격한 운동, 회복기. 장비 선정 및 설치는 SNiP 표준에 따라 수행됩니다..
주방 환기 기준
실내 산소 부족은 사람의 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 피로감, 졸음, 집중력 저하 등이 빠르게 나타납니다. 이산화탄소 농도가 산소 농도의 6~7배를 초과하면 질식을 유발할 수 있습니다.
또한 주방 공기는 음식 조리 냄새와 가스레인지 연소 생성물로 인해 오염되어 있습니다. 요구 사항에 따르면 GOST 30494-2011사람이 실내에서 정상적으로 생활하려면 이산화탄소 농도는 일정해야 합니다. 400-600ppm.
SNiP 41-01-2003그리고 SP 60.13330.2010 이 문서들은 주거 시설의 정기적인 공기 순환량을 규정하는 규제 문서입니다. 주방에서 탁한 공기를 제거하는 기준은 다음과 같습니다.
- 전기 스토브 포함 – 60m3/시간;
- 가스레인지 포함 - 90m3/시간.
최소 공기 교환율은 12입니다. 이 기준을 더 잘 이해하실 수 있도록 가스레인지가 있는 주방을 예로 들어 자세히 설명드리겠습니다. 주방의 공기는 1시간 동안 90m³의 공기가 12회 교환되어야 합니다.3 각 주기마다.
표준 지표를 기준으로 삼아 개인 주택이나 아파트의 주방 환기 시스템에 필요한 성능을 계산할 수 있습니다.
규제 문서에 따르면 가스레인지 버너의 개수는 주방의 크기에 비례해야 합니다.
건축 법규는 보조 환기 장치 외에도 주방에 별도의 자연 배기 덕트를 설치하도록 요구합니다.
공용 건물 환기 시스템의 배기 덕트는 연결된 환기 장치와 분리되어 천장 아래 벽면에 설치됩니다. 가정용 레인지 후드를 환기구에 연결할 법적 근거가 있는 경우, 복합 그릴을 통해 설치하십시오.
본 장치는 덕트 연결부와 독립형 그릴 부분으로 구성되어 있습니다. 레인지 후드가 고장 나더라도 오염된 공기는 공용 덕트와 그릴을 통해 자연적으로 계속 배출됩니다.
환기 유형
환기 시스템은 작동 원리에 따라 공급식, 배기식 또는 복합식으로 분류할 수 있습니다. 공급 후드를 통해 공기를 공급하고 배기 후드를 통해 배출하면 완전한 환기 과정이 가능합니다. 이러한 시스템을 공급-배기 시스템 또는 복합 시스템이라고 합니다.
자연 환기는 소규모 개인 주택 및 아파트에서 가장 일반적인 방식입니다. 건물 외부와 내부의 온도 및 압력 차이로 인해 공기 순환이 발생합니다.
장점과 단점:
- 설치가 간편하고 저렴한 시스템;
- 전력 소모 없음;
- 저렴한 유지 보수 비용;
- 팬이 없어 작동 소음이 조용합니다.
- 공기 교환 기준이 SNiP를 준수하지 않으므로, 해당 엔지니어링 시스템은 2004년 이후 현대 건축물에 사용되지 않고 있습니다.
- 공기 교환의 강도는 자연적 요인에 따라 달라집니다.
- 공기 덕트 길이의 제한으로 인해 집 전체에 자연 환기를 설치하는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다.
기계식 환기는 팬을 작동시켜 공기 흐름을 강제로 이동시키는 방식으로 작동합니다.
이 시스템의 장점과 단점:
- 안정적인 공기 순환은 자연적 요인에 의존하지 않으며 SNiP 요건을 충족합니다.
- 사용자는 공기 교환 강도를 조절할 수 있습니다.
- 추가 장비를 통해 주방으로 유입되는 공기를 정화하고, 습도와 온도를 조절하며, 모드를 자동으로 제어할 수 있습니다.
- 장비의 에너지 소비량;
- 작동 중인 팬은 소음을 발생시킵니다.
- 사용자가 시스템을 설치하고 유지 관리하는 데 더 많은 비용이 듭니다.
혼합형 시스템에서는 팬이 배기 덕트 또는 공급 덕트에 설치됩니다. 이 옵션은 오래된 주택의 작은 주방에서 흔히 사용됩니다.
환기 배치 방법
주방에 급기 및 배기 환기 시스템을 구축하려면 최소 두 대의 장치를 설치하면 됩니다. 한 대는 공기를 공급하고, 다른 한 대는 공기를 배출합니다.
유입되는 인원에 적합한 것은 무엇일까요?
주방에 공기를 공급하는 간단한 방법은 벽면 환풍구에 디퓨저를 설치하는 것입니다. 이 장치는 일반 환풍구처럼 보이지만 설계가 다릅니다.
모델에 따라 디퓨저는 유입되는 공기 흐름을 더 잘 분산시키기 위해 정압 챔버, 칸막이, 임펠러 및 블레이드를 갖추고 있습니다.
디퓨저 대신 풍량 조절기를 설치할 수 있습니다. 이 장치는 공기 흐름을 조절하고 완전히 차단할 수 있는 메커니즘을 갖추고 있습니다. 공급 풍량 조절기는 안쪽으로 휘어진 판으로 되어 있습니다.
저렴한 비용으로 환기를 개선하는 방법 중 하나는 주방에 창문 환풍기를 설치하는 것입니다. 창문 환풍기는 수동 또는 자동 작동 장치를 통해 공기 흐름을 조절할 수 있습니다.
설치 유형에 따라 환풍기는 두 가지 유형으로 생산됩니다. 하나는 열리는 창틀 상단에 고정하는 방식이고, 다른 하나는 창틀을 가공하여 고정된 창에 장착하는 방식입니다.
필터링된 공기가 주방으로 유입되도록 벽걸이형 공급 공기 밸브를 설치하십시오. 본 제품에는 수동 공기 흐름 조절 장치가 장착되어 있습니다.
밸브를 닫으면 공기가 통과하지 못하게 되어 겨울철에 주방에서 요리를 하지 않을 때 열을 보존하는 데 편리합니다. 더 비싼 모델에는 유입되는 공기를 데우는 온도 조절 장치와 히터가 장착되어 있습니다.
후드에 적합한 것은 무엇일까요?
레인지 후드는 주방에서 흔히 볼 수 있는 환기 장치입니다. 조리대 위에 설치하도록 설계된 이 제품들은 디자인과 배기 방식이 다양합니다.
공기 제거 방법에 따른 분류:
- 후드는 모양에 따라 돔형, 캐노피형, 텔레스코픽형으로 제작됩니다.
- 설치 위치별 분류 – 붙박이형, 벽걸이형, 천장형, 아일랜드형.
- 우산은 각진 모양이나 직사각형 모양일 수 있습니다.
- 가스레인지 위에 놓는 방식에 따라 수직, 경사, 수평으로 구분합니다.
급배기 시스템에 적합한 것은 무엇일까요?
간단하게 급기 및 배기 환기 시스템을 구축하는 방법은 주방에 복합 공기 확산기를 설치하는 것입니다. 이 장치는 급기와 배기 모두에 사용할 수 있습니다. 급기 및 배기 공기 확산기에는 바깥쪽과 안쪽을 향하는 두 개의 디스크 밸브가 있습니다.
효율적인 급배기 환기 시스템을 구축하려면 열회수 장치를 설치해야 합니다. 이 장치는 급기 및 배기 공기 흐름을 모두 처리하며, 팬, 필터 및 제어 센서를 갖추고 있습니다.
공기 순환은 집안의 열 손실을 줄여줍니다. 주방에는 벽, 바닥 또는 천장에 개별적으로 열회수기를 설치할 수 있습니다. 더 강력한 모델은 집 전체에 설치하여 별도의 방이나 다락방에 설치할 수 있습니다.
가스레인지와 전기레인지 중 어떤 종류의 환기 시스템을 선택해야 할까요?
가스레인지가 있는 주방에는 환기 시스템으로 연결되는 배기구를 갖춘 강제 공기 공급 및 배기 시스템을 설치하는 것을 권장합니다.
이 방은 음식 조리 시 발생하는 기름진 연기와 천연가스 연소 생성물로 심하게 오염되어 있습니다. 꺼진 버너나 새는 수도꼭지에서 가스가 누출될 가능성이 있습니다.
전기레인지는 가스레인지보다 위험성이 낮습니다. 조리대 위에 공기 재순환 방식의 강제 공기 후드를 설치할 수 있으며, 배기가스를 환기 시스템으로 배출할 필요가 없습니다. 또한, 탄소 필터 교체 주기가 가스레인지보다 훨씬 짧습니다.
주방 환기를 제대로 하는 방법
환기는 흡입구와 배출구가 모두 있을 때 제대로 작동합니다. 공기 공급구 또는 배출구가 하나만으로는 공기 순환을 원활하게 할 수 없습니다.
환기 기능 없이 공기 재순환 방식으로 작동하는 주방 후드조차도 신선한 공기 유입이 부족하여 효과적이지 않습니다. 제대로 된 시스템은 급기 및 배기 시스템뿐입니다. 이러한 시스템을 구축하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
- 흡기 환기. 오래된 나무 창문이 있는 주택이나 아파트에서는 외부 공기가 틈새로 들어옵니다. 이로 인해 열 손실이 증가하지만, 흡기 환기 장치를 설치하면 건물주는 난방비를 절약할 수 있습니다.
또 다른 유용한 방법은 주방 문 아래쪽에 틈을 만들어 다른 방의 환기구를 통해 공기가 유입되도록 하는 것입니다.
새 창문에 밀폐형 유리창이 있고 다른 방에서 공기를 끌어오는 것이 불가능하다면, 공기 공급 장치를 설치해야 합니다. 벽을 통해 공기 공급 밸브나 통풍구를 설치하거나 창틀에 환풍기를 설치하는 방법이 있습니다.
- 배기 후드. 아파트와 현대식 단독주택은 일반적으로 건물 공용 배기 덕트를 갖도록 설계되어 있습니다. 또한, 주방의 탁한 공기를 제거하기 위해 가스레인지 위에 레인지 후드를 설치할 수 있습니다.
오래된 개인 주택에는 공용 배기 덕트가 없는 경우가 많습니다. 퀴퀴한 공기를 제거하려면 벽에 구멍을 뚫거나 창문 환기구를 통해 배기 팬을 설치해야 합니다. 외부로 배출구가 있는 배기 후드를 설치하는 것도 가능합니다.
벽을 관통하는 통로 위쪽이나 벽 측면에는 자연 환기를 위해 반드시 통과 구멍을 남겨 두십시오.
현대식 주방에 급기 및 배기 환기 시스템을 설치하려면 열회수기를 설치하는 것을 고려해 보세요. 이 장치의 단점은 높은 가격과 설치의 어려움입니다..
환기 시스템의 장점은 단점보다 훨씬 큽니다. 주방 공간에는 깨끗한 공기가 공급됩니다. 다기능 열회수기는 유입되는 공기를 겨울에는 데우고 여름에는 시원하게 해줍니다. 덕분에 주방은 24시간 내내 쾌적한 환경을 유지할 수 있습니다.
주방용 열회수기 설치
급기 및 배기 장치 설치는 동일한 원리를 따릅니다. 장비를 설치하려면 벽이나 창틀에 구멍을 뚫고 장치 하우징을 고정한 다음 외부로 연결되는 덕트를 연결하면 됩니다. 환기 밸브, 통풍구 등의 단계별 설치 과정은 여기서 자세히 설명하지 않겠습니다.
배기 후드 설치 방법은 디자인에 따라 다르지만, 모든 내용은 제조사 설명서에 자세히 나와 있습니다. 간단히 말하면, 후드 본체를 고정하고 전원 콘센트에 꽂기만 하면 됩니다.
배기 덕트는 벽을 통해 공기 덕트를 이용하여 거리로 배출하거나 건물 전체 환기 시스템에 연결해야 합니다.
열회수기 설치는 다소 복잡하므로 벽걸이형 플레이트 장치를 예로 들어 자세히 살펴보겠습니다. 멜템 M-WRG-S/ZTF 독일 생산:
- 벽걸이형 열교환기는 장착용 템플릿과 함께 제공됩니다. 하우징을 설치할 벽면에 열교환기 소자를 대십시오.
- 드릴 작업을 위해 벽면을 준비합니다. 필름을 마스킹 테이프로 고정합니다. 드릴 작업 위치에 표시해 둔 부분을 볼 수 있도록 작은 구멍을 냅니다.
- 다이아몬드 코어 드릴을 벽에 고정합니다. 절삭 날을 표시된 부분에 맞춥니다.
- 표시된 부분을 따라 드릴링을 시작하십시오. 콘크리트를 다이아몬드 드릴로 드릴링할 때는 드릴 장비에서 드릴링 지점으로 물을 공급하여 절삭 비트를 식혀야 합니다. 절삭된 콘크리트를 통해 물이 새어 나와 벽 바깥쪽에 얼룩이 생길 수 있으므로 이에 대비하십시오.
- 각 구멍을 뚫은 후에는 드릴 비트에 묻은 벽에서 떨어져 나온 콘크리트 조각을 제거하십시오.
- 벽에는 서로 수직으로 마주 보는 두 개의 구멍이 있어야 합니다.
- 템플릿을 실내 쪽에서 잘라낸 구멍 위에 놓습니다. 수평계를 사용하여 수평을 맞춥니다. 벽에 작은 구멍들을 표시하여 하드웨어와 플라스틱 앵커로 열교환기 하우징을 고정합니다.
- 해머 드릴로 장착 구멍을 뚫으세요. 다이아몬드 또는 카바이드 팁 드릴 비트를 사용하십시오. 각 구멍에 플라스틱 앵커를 삽입하세요.
- 템플릿을 나사로 임시 고정합니다. 모든 구멍의 정렬 상태와 수평을 확인합니다. 공기 덕트용으로 뚫은 구멍에 부싱을 삽입합니다. 이 열교환기 모델에서는 공기 덕트가 플라스틱 파이프로 되어 있습니다. 부싱의 일부는 도로 쪽 벽면보다 약간 더 돌출되어야 합니다.
- 캐노피 템플릿을 돌출된 슬리브 두 개가 보이도록 거리 쪽 벽에 대고 놓습니다. 수평계를 사용하여 요소를 정렬합니다. 연필로 벽에 나사와 못을 박을 장착 구멍 위치를 표시합니다.
- 벽에서 템플릿을 제거합니다. 표시된 대로 장착 구멍을 뚫고 플라스틱 앵커를 삽입합니다.
- 바이저 장착판을 구멍에 맞춰 정렬한 후 나사로 단단히 고정하십시오.
- 캐노피를 외벽에 고정된 장착판에 설치하십시오. 제품 상단에는 보호 운송 필름이 덮여 있습니다. 캐노피를 고정한 후 본체에서 필름을 제거하십시오.
- 실내 쪽에서는 폼을 사용하여 공기 덕트 슬리브의 외벽과 콘크리트 벽면 사이에 생긴 틈을 메우십시오.
- 설치용 템플릿을 제거합니다. 슬리브의 돌출된 가장자리를 벽면에 맞춰 다듬습니다.
- 전기열교환기에 전기를 공급하는 전선을 설치하기 위해 벽에 홈을 파려면 체이서나 해머 드릴을 사용하십시오.
- 열회수기 장치를 나사를 사용하여 벽에 고정하십시오. 장치의 공급 및 배기 덕트가 슬리브에 맞는지 확인하십시오.
- 열회수 장치에 배선을 연결하십시오. 단자대를 사용하여 전선을 연결하십시오. 전원 공급 및 열회수 장치의 작동을 확인하십시오. 전선을 홈에 넣고 석고로 덮거나 케이블 덕트를 사용하여 배선하십시오.
- 열회수기 장치에 장식용 덮개를 설치하여 환기 장비의 작동 부품을 가리십시오. 장치의 작동과 모드 전환 기능을 다시 확인하십시오.
벽걸이형 열회수 장치는 주방에 급기 및 배기 통합 환기 시스템을 구축하는 데 편리한 선택입니다. 만약 집 전체에 완벽한 시스템을 설치하려는 경우, 더 큰 용량의 장비가 필요합니다.
강력한 열회수기는 바닥 설치형과 천장 설치형으로 제공됩니다. 벽을 통한 공기 덕트 설치 원리는 벽 설치형 모델과 유사하지만, 덕트 연결 방식이 다릅니다.
알루미늄 골관, 플라스틱 또는 금속 튜브로 만들어진 공기 덕트는 열회수기의 공급 및 배기 덕트에서 벽면 슬리브로 연결됩니다. 팬 소음을 흡수하기 위해 장치 후단에 소음기가 설치됩니다.
설치 영상
자주 묻는 질문에 대한 답변
레인지 후드가 설치된 경우, 기기가 고장 나거나 전원이 꺼지거나 전력 부족으로 작동하지 못할 때 가스 누출 및 오염된 공기를 비상시에 제거하기 위해 자연 환기가 필요합니다.
환기구가 없는 레인지 후드는 공기 재순환 원리로 작동합니다. 오염된 공기는 필터를 통과하여 정화된 후 다시 주방으로 돌아갑니다.
SNiP 41-01-2003 및 SP 60.13330.2010은 가정용 배기 후드에는 적용되지 않지만, 건물 건설부터 준공까지의 기간에는 적용됩니다. 주택 운영에 관한 규칙 및 규정은 2003년 9월 27일자 결의안 제170호(2022년 6월 22일 개정)에 반영되어 있습니다. 해당 결의안 제5.7.8항에서는 환기 덕트를 이물질로 막거나 덮는 것을 금지하고 있습니다. 고층 아파트의 경우, 환풍기를 그릴 대신 설치할 수 있습니다. 신축 건물에서는 배기 덕트를 복합 그릴에 연결하는 것이 허용됩니다. 귀하의 행위가 합법적인지 여부는 해당 아파트 건물 관리 기관에 확인하는 것이 가장 좋습니다.
레인지후드가 없으면 음식 조리 시 발생하는 그을음이 주방 천장에 쌓이게 되지만, 없어도 생활은 가능합니다. 다만, 주방을 더 자주 청소해야 할 것입니다. 만약 레인지후드라는 것이 벽을 통해 배출되거나 공용 덕트에 연결되는 배기구라면, 주방에는 필수적입니다. 주방의 배기 환기는 매우 중요합니다.
가스레인지에는 배기구가 있는 덕트형 후드가 가장 적합합니다. 전기레인지에는 탄소 필터가 장착된 후드를 사용하면 오염된 공기를 정화하는 데 효과적입니다. 아파트에 건물 중앙 환기 시스템에 덕트 장비를 연결하는 것이 허용되지 않는 경우, 탄소 후드가 최선의 선택입니다.
