Eiere av private hjem og leiligheter spør meg ofte om kjøkkenventilasjon er nødvendig, hvilken type de trenger, og hvordan de skal sette opp systemet. Kjøkkenventilasjon er viktig for å fjerne gammel luft og bringe inn ren luft.
På kjøkkenet kan du installere et tilførsels-, avtrekks- og tilførsels- og avtrekkssystem, der luftstrømmene beveger seg naturlig eller tvunget.
Hvordan man ventilerer riktig er et spørsmål som krever grundig vurdering av trinnene som er involvert. På kjøkkenet kan du installere hette, tilførselsvegg eller vindusventil, pustepause, rekuperator. Valg og installasjon av utstyr utføres i samsvar med SNiP-standarder.
- Standarder for kjøkkenventilasjon
- Typer ventilasjon
- Metoder for ventilasjonsarrangement
- Hva er egnet for tilstrømningen?
- Hva passer til hetten?
- Hva er egnet for et tilførsels- og avtrekkssystem?
- Hvilken type ventilasjon bør jeg velge for et kjøkken med gass- eller elektrisk komfyr?
- Slik lufter du kjøkkenet riktig
- Installasjon av en rekuperator på kjøkkenet
- Installasjonsvideo
- Svar på ofte stilte spørsmål
Standarder for kjøkkenventilasjon
Mangel på oksygen innendørs kan ha negativ innvirkning på en persons velvære. Rask tretthet, døsighet og nedsatt konsentrasjon observeres. Karbondioksidnivåer som overstiger oksygennivået med 6–7 ganger forårsaker kvelning.
I tillegg er luften på kjøkkenet forurenset av lukten av matlaging og forbrenningsprodukter fra gasskomfyren. I henhold til kravene GOST 30494-2011, for at en person skal kunne oppholde seg normalt i rommet, bør nivået av karbondioksid være 400–600 ppm.
SNiP 41-01-2003Og SP 60.13330.2010 Dette er forskriftsdokumenter som regulerer volumet av regelmessig luftutskifting i boliglokaler. Standarden for fjerning av gammel luft fra et kjøkken:
- med elektrisk komfyr – 60 m3/time;
- med gasskomfyr - 90 m3/time.
Minimum luftutskiftningshastighet er 12. For å hjelpe deg med å forstå standardene, vil jeg gi en mer detaljert forklaring ved hjelp av eksemplet med et kjøkken med gasskomfyr. I løpet av én time bør luften i rommet utskiftes 12 ganger med en hastighet på 90 m3.3 i hver syklus.
Ved å bruke standardindikatoren som grunnlag kan du beregne den nødvendige ytelsen til kjøkkenventilasjonssystemet i et privat hus eller en leilighet.
I følge forskriftsdokumenter må antallet gasskomfyrer tilsvare kjøkkenvolumet:
I tillegg til ekstra ventilasjonselementer krever byggeforskrifter at kjøkkenet har en separat naturlig avtrekkskanal.
Den frie avtrekkskanalen i fellesbyggsystemet er plassert på veggen under taket, separat fra de tilkoblede ventilasjonsenhetene. Hvis det er lovlig grunnlag for å koble en kjøkkenvifte til ventilasjonsåpningen, skal den installeres gjennom en kombinasjonsrist.
Enheten har en kanaltilkobling og en ledig ristdel. Hvis kjøkkenviften svikter, fortsetter skitten luft å bli naturlig utblåst gjennom felleskanaler og risten.
Typer ventilasjon
Basert på deres virkemåte kan ventilasjon klassifiseres som tilluft, avtrekk eller kombinert. En komplett ventilasjonsprosess er mulig når luft tilføres gjennom tilluften og avtrekkes gjennom avtrekkshetten. Dette systemet kalles et tillufts- og avtrekkssystem, eller et kombinert system.
Naturlig ventilasjon er det vanligste alternativet for små private hjem og leiligheter. Luftutskiftning skjer på grunn av forskjellen i temperatur og trykk mellom utsiden og innsiden av bygningen.
Fordeler og ulemper:
- enkelt å installere og rimelig system;
- intet strømforbruk;
- billig vedlikehold;
- Stille drift på grunn av fravær av vifter.
- standardene for luftutveksling er ikke i samsvar med SNiP, derfor har ikke ingeniørsystemet blitt brukt i moderne konstruksjon siden 2004;
- intensiteten av luftutveksling avhenger av naturlige faktorer;
- På grunn av begrensninger i lengden på luftkanaler er det ikke alltid mulig å arrangere naturlig ventilasjon for hele huset.
Mekanisk ventilasjon fungerer ved å tvinge luftstrømmer til å bevege seg ved hjelp av vifter.
Fordeler og ulemper med systemet:
- stabil luftutveksling er ikke avhengig av naturlige faktorer og oppfyller SNiP-kravene;
- brukeren kan regulere intensiteten på luftutvekslingen;
- Tilstedeværelsen av tilleggsutstyr lar deg rense luften som kommer inn i kjøkkenet, endre fuktighet og temperatur, og automatisk kontrollere modusene.
- energiforbruket til utstyr;
- vifter som er i drift lager støy;
- Systemet er dyrere for brukeren å installere og vedlikeholde.
I et blandet system er viften plassert på avtrekks- eller tilluftskanalen. Dette alternativet er vanlig for små kjøkken i eldre boliger.
Metoder for ventilasjonsarrangement
Du kan lage et tillufts- og avtrekksventilasjonssystem for kjøkkenet ditt ved å installere minst to enheter. Én enhet vil tilføre luft, og den andre vil avtrekke luft.
Hva er egnet for tilstrømningen?
En enkel måte å skape lufttilførsel på kjøkkenet på er å installere en diffusor på en veggventil. Enheten ser ut som en vanlig ventilasjonsrist, men designet er annerledes.
Avhengig av modell er diffusoren utstyrt med et statisk trykkammer, skillevegger, et løpehjul og blader for bedre fordeling av innkommende luftstrømmer.
I stedet for en diffusor kan du installere en anemostat. Enheten er utstyrt med en mekanisme for å justere og fullstendig stenge av luftstrømmen. Tilluftsanemostaten har en plate med en innadgående bue.
En rimelig måte å forbedre luftstrømmen på er å installere en vindusventil på kjøkkenet. En vindusventil er utstyrt med en manuell eller automatisk mekanisme for å regulere luftstrømmen.
Avhengig av installasjonstype produseres ventilatorer i to typer: for feste til den øvre delen av åpningsrammen og for montering på et fast vindu ved å frese rammen.
For å sikre at filtrert luft kommer inn i kjøkkenet, installer en veggmontert tilluftsventil. Enheten er utstyrt med en manuell luftstrømkontrollmekanisme.
Når ventilen er lukket, hindrer den luft i å passere gjennom, noe som er praktisk for å spare varme når kjøkkenet ikke lages mat om vinteren. Dyrere modeller er utstyrt med en termostat og en varmeovn for å varme opp den innkommende luften.
Hva passer til hetten?
Avtrekksvifter er en vanlig løsning for ventilasjon på kjøkken. Disse enhetene er designet for installasjon over koketoppen, og varierer i design og avtrekksmetode.
Klassifisering etter luftfjerningsmetode:
- Avhengig av formen produseres hetter som kuppelformede, baldakinformede og teleskopiske.
- Etter installasjonssted – innebygd, veggmontert, hengende, øy.
- Paraplyer kan være kantete eller rektangulære.
- Etter plasseringstype over koketoppen – vertikal, skråstilt, horisontal.
Hva er egnet for et tilførsels- og avtrekkssystem?
En enkel måte å sette opp tillufts- og avtrekksventilasjon på er å installere en kombinert luftdiffusor på kjøkkenet. Denne enheten fungerer for både tilluft og avtrekk. En tillufts- og avtrekksdiffusor har to skiveventiler, den ene vendt utover og den andre innover.
Et effektivt tillufts- og avtrekksventilasjonssystem er å installere en varmegjenvinningsenhet. Denne enheten håndterer både tillufts- og avtrekksluftstrømmer. Den er utstyrt med vifte, filter og kontrollsensorer.
Resirkulerende luftstrømmer reduserer varmetap i hjemmet. Du kan installere en rekuperator individuelt for kjøkkenet på veggen, gulvet eller taket. En kraftigere modell kan installeres for hele huset i et separat rom eller på loftet.
Hvilken type ventilasjon bør jeg velge for et kjøkken med gass- eller elektrisk komfyr?
På et kjøkken med gasskomfyr anbefaler jeg å installere et tvungenlufttilførsels- og avtrekkssystem med en utlufting inn i ventilasjonssystemet.
Rommet er sterkt forurenset med fettete gasser fra matlaging og forbrenningsprodukter fra naturgass. Lekkasjer er mulige fra en slukket brenner eller en lekk kran.
Elektriske komfyrer er mindre farlige enn gassapparater. Du kan installere en tvungen luftavtrekker med resirkulering over koketoppen uten å føre den ut i ventilasjonssystemet. Kullfilteret må byttes sjeldnere enn med en gasskomfyr.
Slik lufter du kjøkkenet riktig
Ventilasjon fungerer som det skal når det er både inntak og avtrekk. Det er umulig å organisere luftutveksling med bare én lufttilførsel eller avtrekk.
Selv en kjøkkenvifte som opererer etter resirkuleringsprinsippet uten ventilasjon er ineffektiv på grunn av mangel på friskluftinntak. Det eneste egnede systemet er et tillufts- og avtrekkssystem. Det finnes flere alternativer for hvordan man kan lage et slikt:
- Inntaksventilasjon. I et hus eller en leilighet med gamle trevinduer kommer luft utenfra inn gjennom sprekker. Varmetapet øker, men huseieren sparer penger ved å installere et inntaksventilasjonsaggregat.
Et annet gunstig alternativ er å lage en åpning nederst på kjøkkendøren, slik at luft kan strømme inn fra andre rom med en luftventil.
Hvis du har nye vinduer med forseglede glassenheter og det er umulig å lede luftstrømmen fra andre rom, må du installere en tilluftsanordning. Alternativer inkluderer å installere en tilluftsventil eller breezer gjennom veggen, eller å installere en vifte på vinduskarmen.
- Avtrekkshette. Leiligheter og moderne private hjem er vanligvis utformet med en felles avtrekkskanal. I tillegg kan en avtrekkshette installeres over komfyrtoppen for å fjerne gammel luft fra kjøkkenet.
I eldre private hjem er det ingen felles avtrekkskanal. For å fjerne gammel luft må en avtrekksvifte installeres gjennom et hull i veggen eller på en vindusventil. En avtrekkshette med utløp til utsiden kan også installeres.
Over kanalen som går gjennom veggen eller på siden av veggen, sørg for å legge igjen et fritt gjennomgående hull for naturlig ventilasjon.
For å sette opp tillufts- og avtrekksventilasjon i et moderne kjøkken, bør du vurdere å installere en gjenvinner. Ulempen med enheten er dens høye kostnad og vanskelighetsgrad ved installasjon..
Fordelene med ventilasjonssystemet oppveier ulempene. Kjøkkenet vil bli forsynt med ren luft. Den multifunksjonelle rekuperatoren vil varme opp den innkommende luften om vinteren og kjøle den ned om sommeren. Et behagelig mikroklima opprettholdes på kjøkkenet døgnet rundt.
Installasjon av en rekuperator på kjøkkenet
Installasjon av tillufts- og avtrekksenheter følger samme prinsipp. For å installere utstyret, bor et gjennomgående hull i veggen eller vinduskarmen og fest enhetshuset med en kanal som fører ut. Det er ikke nødvendig å diskutere trinnvis installasjon av en breezer, ventil eller vindusventil.
Installasjonen av en avtrekkshette varierer avhengig av design, men alt er beskrevet i produsentens instruksjoner. Kort sagt må du feste enhetens kropp og koble den til en stikkontakt.
Det kanalisert avtrekket må føres gjennom veggen til gaten ved hjelp av luftkanaler eller kobles til bygningens generelle ventilasjonssystem.
Installasjonen av en rekuperator er mer komplisert, så vi vil vurdere dette problemet i detalj ved hjelp av eksemplet med en veggmontert plateinnretning. Meltem M-WRG-S/ZTF Tysk produksjon:
- Den veggmonterte varmeveksleren leveres med en monteringsmal. Plasser elementet mot veggen der huset skal monteres.
- Klargjør veggområdet for boring. Fest et stykke film med maskeringstape. Skjær et vindu på borestedet for å gi tilgang til markeringene.
- Fest diamantkjerneboret til veggen. Juster skjæreverktøyet med markeringene.
- Begynn å bore langs markeringene. Ved diamantboring av betong bør vann tilføres fra boreriggen til borepunktet for å kjøle ned skjærekronen. Vær forberedt på at noe vann kan lekke gjennom den kuttede betongen til utsiden av veggen og skape skitne striper.
- Etter at du har boret hvert hull, fjern betongfragmentet som er kuttet fra veggen fra borekronen.
- Det skal være to hull på veggen, plassert vertikalt motsatt av hverandre.
- Plasser malen over hullene fra romsiden. Juster den med et vater. Merk av små hull på veggen for å feste varmevekslerhuset med maskinvare og plastplugger.
- Bor monteringshullene med en slagbor. Bruk diamant- eller karbidbor. Sett inn et plastanker i hvert hull.
- Fest malen midlertidig med skruer. Kontroller at alle hullene er justert og at de er i riktig vater. Sett inn bøssingene i de borede hullene for luftkanalene. I denne modellen av varmeveksler er luftkanalene laget av plastrør. En del av bøssingen skal stikke utover veggplanet på gatesiden.
- Plasser malen for baldakinen mot gateveggen med de to utstikkende hylsene. Juster elementet med et vater. Bruk en blyant til å markere monteringshullene på veggen for skruer og plugger.
- Fjern malen fra veggen. Bor monteringshull i henhold til merkingen og sett inn plastplugger.
- Juster visirets monteringsplate med hullene og fest den godt med skruer.
- Monter kalesjen på monteringsplaten som er festet til ytterveggen. Toppen av delen er dekket med beskyttende transportfilm. Etter at kalesjen er festet, fjern filmen fra karosseriet.
- Fra romsiden, bruk skum for å fylle hullene som dannes mellom ytterveggene på luftkanalhylsene og betongoverflaten på veggen.
- Fjern monteringsmalen. Klipp av den utstikkende kanten på hylsene slik at de matcher veggplanet.
- Bruk en chassis eller en slagbor til å lage spor i veggen for å legge ledningen som forsyner strøm til rekuperatoren.
- Fest rekuperatorenheten til veggen med skruer. Sørg for at tilførsels- og avtrekkskanalene til enheten passer inn i hylsene.
- Koble ledningene til varmegjenvinningsenheten. Koble ledningene til med rekkeklemmer. Kontroller strømforsyningen og driften av varmegjenvinningsenheten. Legg ledningen i sporene, skjul den med gips, eller bruk kabelkanaler for kabling.
- Monter det dekorative dekselet på rekuperatorenheten, som dekker de fungerende komponentene i ventilasjonsutstyret. Kontroller enhetens og modusbryterens drift på nytt.
En veggmontert varmegjenvinningsenhet er et praktisk alternativ for å lage et kombinert tillufts- og avtrekkssystem på kjøkkenet. Hvis du planlegger å installere et komplett system for hele huset, trenger du utstyr med økt kapasitet.
Kraftige rekuperatorer er tilgjengelige i gulvstående og takmonterte versjoner. Prinsippet for luftkanalføring gjennom veggen er likt den veggmonterte modellen. Kanaltilkoblingsmetoden er forskjellig.
Luftkanaler laget av korrugerte aluminiumsrør, plast eller metallrør er koblet til veggmuffene fra rekuperatorens tilførsels- og avtrekkskanaler. En lyddemper er installert etter enheten for å absorbere viftestøy.
Installasjonsvideo
Svar på ofte stilte spørsmål
Hvis det er installert en kjøkkenvifte, er det nødvendig med naturlig ventilasjon for å fjerne gasslekkasjer og skitten luft i nødstilfeller når apparatet bryter sammen, er slått av eller ikke kan fungere på grunn av utilstrekkelig strøm.
En kjøkkenvifte uten ventil fungerer etter prinsippet om luftresirkulering. Den forurensede luften passerer gjennom et filter og returnerer til kjøkkenet etter rengjøring.
SNiP 41-01-2003 og SP 60.13330.2010 gjelder ikke for avtrekkshette til husholdninger, men gjelder for byggeperioden frem til igangsetting. Regler og forskrifter for drift av boligmassen gjenspeiles i resolusjon nr. 170 av 27. september 2003, endret 22. juni 2022. Klausul 5.7.8 slår fast at det er forbudt å forsegle eller dekke ventilasjonskanalen med fremmedlegemer. I leiligheter i øvre etasjer kan det installeres en avtrekksvifte i stedet for en rist. I nye bygninger er det tillatt å koble avtrekkskanalen til en kombinert rist. Det er best å bekrefte lovligheten av handlingene dine med organisasjonen som betjener leilighetsbygningen.
Uten en kjøkkenvifte vil sot fra matlaging sette seg i kjøkkentaket, men det er mulig å klare seg uten. Eieren må rengjøre rommet oftere. Hvis du med kjøkkenvifte mener en avtrekksventil gjennom en vegg eller på en felles kanal, er det viktig. Avtrekksventilasjon på kjøkkenet er viktig.
For en gasskomfyr er en avtrekkshette med ventilasjon best. En enhet med kullfilter fungerer godt over en elektrisk komfyr for å rense skitten luft. En kullhette er det beste alternativet når det ikke er tillatt å koble avtrekksutstyr til bygningens sentrale ventilasjonssystem i leiligheten.
