Twardość wody to ilość soli rozpuszczalnych i nierozpuszczalnych, głównie wapnia i magnezu, obecnych w wodzie naturalnej. Im wyższe stężenie, tym wyższa twardość. Nadmiar soli może powodować osadzanie się kamienia w systemach wodociągowych, co szybko prowadzi do uszkodzenia urządzeń, armatury i sprzętu hydraulicznego.
Aby dokładnie określić twardość wody (ilość rozpuszczonych soli twardości, stężenie żelaza, siarki, magnezu, wapnia itp.), wykonuje się badania laboratoryjne (np. w stacji sanitarno-epidemiologicznej) z wykorzystaniem analizy chemicznej lub specjalistycznego sprzętu. W warunkach domowych twardość wody oznacza się za pomocą pasków testowych lub testerów.
Zwykła woda składa się nie tylko z atomów wodoru i tlenu, ale zawiera również dużą liczbę różnorodnych zanieczyszczeń. Obecność tych zanieczyszczeń decyduje o twardości wody, a jednostki miary (°Ж – stopnie twardości) wskazują, o ile ta wartość przekracza dopuszczalne granice.

W tym artykule szczegółowo opiszemy, jak określić poziom twardości wody kranowej, a także metody radzenia sobie z wysokim poziomem zanieczyszczeń.
Twarda i miękka woda – jaka jest różnica?
Zawartość soli w wodzie zależy od obecności rozpuszczonego wapnia i magnezu. Obecność hydratu żelaza, który często występuje w nadmiarze w wodach artezyjskich, może również znacząco zwiększyć ten poziom.
Gdy takie zanieczyszczenia występują w niewielkich ilościach, wskaźnik ten określa się mianem „miękkiego”. Wskaźnik ten zazwyczaj dzieli się na trzy kategorie:
- Miękki.
- Przeciętny.
- Trudny.

W większości przypadków można go również uzyskać w wyniku długotrwałego gotowania lub dodania specjalnych odczynników chemicznych.
Przeciętny — najczęściej występuje w systemach zaopatrzenia w wodę, a także w wodzie źródlanej i artezyjskiej.
Trudny Do tej kategorii zalicza się wodę morską, oceaniczną oraz wodę wypływającą z warstw skalnych bogatych w złoża mineralne. Może ona zawierać duże ilości rozpuszczonych soli. W ujęciu procentowym zasolenie może sięgać nawet 33% całkowitej objętości.
Przyjrzyjmy się różnym typom sztywności
Wskaźnik ten dzieli się zazwyczaj na następujące kategorie.
- Stały - jest to wskaźnik niezmienny, zależny od zawartości siarczanów i chlorków.
- Twardość przemijająca jest spowodowana obecnością wodorowęglanów wapnia i magnezu. Nazwa tego rodzaju twardości pochodzi od jej zdolności do niemal całkowitej neutralizacji poprzez gotowanie.
- Całkowitą sztywność uzyskuje się poprzez dodanie wskaźników stałych i tymczasowych.
Aby dokładnie wyznaczyć ten wskaźnik, konieczna jest wiedza o tym, jakie jednostki miary można w tym celu zastosować.
Jednostki miary twardości
Aby dokładnie obliczyć twardość wody, konieczne jest określenie stężenia kationów wapnia i magnezu. Obecnie wskaźnik ten mierzy się w następujących jednostkach:
- Mol/m3 (mol na metr sześcienny) – stosowany w Rosji do 2014 roku.
- °Ж (stopnie twardości) – jednostka miary stosowana w Rosji od 2014 roku.
- dH (stopień niemiecki) jest jednostką miary stosowaną w krajach europejskich.
- fo (francuski stopień) – używany także w krajach europejskich.
- ppm CaCO3 (stopnie amerykańskie) to jednostka miary stosowana w stanach Ameryki Północnej.
Warto zaznaczyć, że w naszym kraju wyrażenie określające twardość całkowitą w mol/m3 zaczęto stosować dopiero w 1952 roku. Przedtem obliczenia wykonywano w stopniach, które były odpowiednikami współczesnych stopni niemieckich.
Od 2014 roku Rosja przyjęła międzynarodową normę obliczania twardości wody, wyrażaną w stopniach (°J). Jeden stopień J odpowiada 1/2 milimola na litr cieczy, co ułatwia obliczenie stężenia substancji w cieczy.
Przyczyny twardości wody

Jeżeli zachodzi potrzeba obniżenia stężenia jonów potasu i magnezu, można zastosować różne metody mające na celu redukcję zanieczyszczeń solnych.
Metody eliminacji sztywności
Aby zwalczyć nadmierną zawartość soli, stosuje się następujące metody:
- Gotowanie całkowicie usuwa twardość przemijającą. Procesowi temu towarzyszy osiadanie dużej ilości osadu na dnie i ściankach zbiornika.
- Chemicznie, ilość soli można zmniejszyć, stosując wapno gaszone. Dodanie sody do wapna może również wyeliminować trwałą twardość wody.
- Zamrażanie to prosta metoda radzenia sobie z trwałą twardością wody. Aby zmiękczyć wodę, wystarczy ją zamrozić do stanu, w którym składa się nie więcej niż 10% wody i 90% lodu. Rozmrożony płyn jest następnie odsączany, a woda w stanie stałym jest topiona i wykorzystywana.
- Destylacja - wszystkie sole są substancjami nielotnymi, wystarczy więc najpierw podgrzać wodę i zamienić ją w parę, a następnie skroplić.
- Zmiękczanie elektromagnetyczne wykorzystuje pole elektromagnetyczne do zmiękczania cieczy. Ta metoda redukcji soli w wodzie jest najczęściej stosowana w systemach kotłowych.
- Wymiana kationowa to wysoce skuteczna metoda usuwania nadmiaru soli z wody. Oczyszczanie odbywa się poprzez przepuszczenie wody przez warstwę żywicy kationowymiennej.
Każda z proponowanych metod zmiękczania wody jest w stanie poradzić sobie z wysokim poziomem tego wskaźnika, ale do usuwania soli z wody pitnej zwykle nie stosuje się metod chemicznych.
Jak twardość wpływa na jakość wody?
Twardość wody pitnej wpływa przede wszystkim na jej smak. Próg smakowy jonów wapnia w wodzie pitnej wynosi 2-6 mg-eq/l. Próg smakowy jonów magnezu jest znacznie niższy, dlatego za najprzyjemniejszą wodę pitną uważa się wodę o progu smakowym od 1,6 do 3 mg-eq/l.
W niektórych przypadkach do picia może być używana woda o twardości dochodzącej do 10 mg-eq/l, jednak jej długotrwałe stosowanie może mieć negatywny wpływ na zdrowie człowieka. Do urządzeń podgrzewających płyny nie zaleca się stosowania wody zbyt twardej.Czajniki elektryczne, podgrzewacze wody, pralki i zmywarki mają elementy grzejne, na których szybko gromadzą się osady, co zmniejsza efektywność procesu podgrzewania.
Długotrwałe użytkowanie grzałki elektrycznej z dużą warstwą kamienia prowadzi do przegrzania i awarii. Na szczęście, odkamienianie można przeprowadzić poprzez rozpuszczenie dwóch saszetek kwasu cytrynowego w 1 litrze wody i dokładne wygotowanie wody w czajniku lub innym bojlerze. Następnie dokładnie opłucz urządzenie i kontynuuj jego użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem.
Wpływ na zdrowie człowieka
Długotrwałe spożywanie twardej wody może powodować poważne zaburzenia w organizmie człowieka, wpływając przede wszystkim na funkcjonowanie następujących organów:
- Przewód pokarmowy (GIT) Kiedy sole zawarte w twardej wodzie łączą się z tłuszczami zwierzęcymi, tworzą się sole kwasów tłuszczowych, które osadzają się na ścianach żołądka i jelit, uniemożliwiając prawidłową fermentację i znacznie spowalniając perystaltykę. W rezultacie w organizmie gromadzą się szkodliwe substancje i toksyny, prowadząc do dysbiozy.
- Funkcja stawu Kiedy niektóre rodzaje soli przedostają się do organizmu człowieka, tworzą substancje nieorganiczne, które ostatecznie wypierają płyn stawowy ze stawów. To przemieszczenie powoduje osadzanie się kryształów w stawach, powodując silny ból podczas poruszania się. Długotrwałe spożywanie twardej wody może prowadzić do zapalenia stawów i zapalenia wielostawowego.
- Układ sercowo-naczyniowy — wraz ze znacznym wzrostem twardości wody pitnej pogarsza się praca serca, aż do momentu wystąpienia poważnej arytmii.
- Stan skóry Twarda woda prowadzi do przedwczesnego starzenia się skóry. Negatywne skutki obserwuje się zarówno podczas picia płynu, jak i mycia naczyń. W kontakcie płynu do mycia naczyń z twardą wodą tworzy się na skórze film, który po osiadaniu na skórze długotrwale negatywnie wpływa na górne warstwy naskórka.
- Powstawanie kamieni nerkowych To stwierdzenie to mit, obalony dzięki badaniom naukowym. Proces powstawania kamieni nie jest zależny od jakości wody pitnej. Kamienie nerkowe powstają głównie z powodu niedoboru wapnia w organizmie. Niedobór tego pierwiastka powoduje jego wypłukiwanie z kości i odkładanie się w układzie moczowym.
Wszystkim wyżej wymienionym dolegliwościom i schorzeniom można zapobiec, stosując wielostopniową filtrację wody. Chociaż urządzenia te są niedrogie, leczenie niektórych schorzeń może być dość kosztowne.
Metody oznaczania twardości wody
Aby uniknąć negatywnego wpływu twardej wody na zdrowie i przedłużyć żywotność urządzeń grzewczych, konieczne jest określenie przybliżonej ilości soli potasu i magnezu rozpuszczonych w cieczy. Określenie tego na podstawie samego smaku może być trudne, ponieważ zmiany można wykryć dopiero po przekroczeniu określonego poziomu.
Aby samodzielnie w domu określić wysoki poziom potasu, magnezu i sodu, można posłużyć się następującymi metodami:
- Spróbuj rozpuścić mydło w wodzie; jeśli nie wytworzy się piana, woda jest bardzo twarda i nie należy jej używać.
- Jeżeli w krótkim czasie w czajniku lub innym urządzeniu AGD gromadzi się duża ilość kamienia, oznacza to, że ilość wody z całą pewnością przekroczyła bezpieczne granice podanej wartości.
- Za pomocą pasków wskaźnikowych można dokładniej określić ilość soli w cieczy, ale ta metoda wymaga niewielkich nakładów finansowych. Aby przeprowadzić test, wystarczy zanurzyć pasek wskaźnikowy w wodzie na kilka sekund, a po minucie porównać jego kolor z tabelą dołączoną do instrukcji.
Wniosek
Znajomość poziomu twardości wody pitnej, grzewczej i innych urządzeń do podgrzewania wody jest kluczowa. Używanie precyzyjnych jednostek miary do obliczeń domowych nie zawsze jest konieczne.
Natomiast w przemyśle chemicznym i innych branżach high-tech konieczna będzie znajomość ilości soli rozpuszczonych w wodzie z dokładnością do miligrama, dlatego w celu określenia i, jeśli to konieczne, zmniejszenia ilości soli w wodzie można zastosować dowolne jednostki miary tego wskaźnika zaproponowane w tym artykule.





