Eramajade ja korterite omanikud küsivad minult sageli, kas köögiventilatsioon on vajalik, millist tüüpi ja kuidas süsteemi seadistada. Köögiventilatsioon on hädavajalik seisva õhu eemaldamiseks ja puhta õhu sissetoomiseks.
Köögis saate paigaldada varustus-, väljalaske- ja varustus- ja väljalaskesüsteemi, kus õhuvoolud liiguvad loomulikult või sunniviisiliselt.
Õige ventilatsiooni korraldamine on küsimus, mis nõuab põhjalikku sammude kaalumist. Köögis saate paigaldada kapuuts, toiteseina või akna ventiil, hingetõmbeaeg, rekuperaator. Seadmete valik ja paigaldamine toimub vastavalt SNiP standarditele.
- Köögi ventilatsiooni standardid
- Ventilatsiooni tüübid
- Ventilatsiooni korraldamise meetodid
- Mis sobib sissevooluks?
- Mis sobib kapuutsi jaoks?
- Mis sobib varustus- ja väljalaskesüsteemi jaoks?
- Millist ventilatsiooni peaksin valima köögi jaoks, kus on gaasi- või elektripliit?
- Kuidas oma kööki õigesti ventileerida
- Köögi rekuperaatori paigaldamine
- Paigaldusvideo
- Vastused korduma kippuvatele küsimustele
Köögi ventilatsiooni standardid
Hapnikupuudus siseruumides võib negatiivselt mõjutada inimese heaolu. Täheldatakse kiiret väsimust, unisust ja keskendumisvõime halvenemist. Süsinikdioksiidi tase, mis ületab hapniku taset 6-7 korda, põhjustab lämbumist.
Lisaks saastavad köögi õhku toiduvalmistamise lõhnad ja gaasipliidi põlemisproduktid. Vastavalt nõuetele GOST 30494-2011, et inimene saaks normaalselt toas viibida, peaks süsinikdioksiidi tase olema 400–600 ppm.
SNiP 41-01-2003Ja SP 60.13330.2010 Need on regulatiivsed dokumendid, mis reguleerivad eluruumides regulaarse õhuvahetuse mahtu. Köögist vananenud õhu eemaldamise standard:
- elektripliidiga – 60 m3/tund;
- gaasipliidiga - 90 m3/tund.
Minimaalne õhuvahetuskiirus on 12. Standardite mõistmise hõlbustamiseks annan üksikasjalikuma selgituse, kasutades näitena gaasipliidiga kööki. Ühe tunni jooksul peaks ruumi õhk vahetuma 12 korda kiirusega 90 m3.3 igas tsüklis.
Standardindikaatori abil saate arvutada köögi ventilatsioonisüsteemi vajaliku jõudluse eramajas või korteris.
Regulatiivsete dokumentide kohaselt peab gaasipliidi põletite arv vastama köögi mahule:
Lisaks abiventilatsioonielementidele nõuavad ehitusnormid köögis eraldi loodusliku väljatõmbekanali olemasolu.
Ühise hoonesüsteemi vaba väljatõmbekanal asub lae all seinal, eraldi ühendatud ventilatsiooniseadmetest. Kui kodumajapidamises kasutatava pliidikubu ühendamiseks ventilatsiooniavaga on seaduslik alus, paigaldage see kombineeritud resti kaudu.
Seadmel on õhukanaliühendus ja vaba restiosa. Kui õhupuhasti rikki läheb, jätkab saastunud õhu loomulikku eemaldamist ühise õhukanali ja resti kaudu.
Ventilatsiooni tüübid
Tööpõhimõtte kohaselt saab ventilatsiooni liigitada sissepuhke-, väljatõmbe- või kombineeritud ventilatsiooniks. Täielik ventilatsiooniprotsess on võimalik, kui õhk tarnitakse sissepuhke kaudu ja eemaldatakse väljatõmbekupli kaudu. Seda süsteemi nimetatakse sissepuhke- ja väljatõmbesüsteemiks ehk kombineeritud süsteemiks.
Loomulik ventilatsioon on väikeste eramajade ja korterite puhul kõige levinum variant. Õhuvahetus toimub välis- ja sisetemperatuuri erinevuse tõttu.
Plussid ja miinused:
- lihtne paigaldada ja odav süsteem;
- energiatarbimist pole;
- odav hooldus;
- Vaikne töö ventilaatorite puudumise tõttu.
- õhuvahetusstandardid ei vasta SNiP-ile, seetõttu pole insenerisüsteemi tänapäevases ehituses kasutatud alates 2004. aastast;
- õhuvahetuse intensiivsus sõltub looduslikest teguritest;
- Õhukanalite pikkuse piirangute tõttu ei ole alati võimalik kogu maja loomulikku ventilatsiooni korraldada.
Mehaaniline ventilatsioon toimib õhuvoolude sunniviisilise liigutamise teel töötavate ventilaatorite abil.
Süsteemi eelised ja puudused:
- stabiilne õhuvahetus ei sõltu looduslikest teguritest ja vastab SNiP nõuetele;
- kasutaja saab reguleerida õhuvahetuse intensiivsust;
- Lisavarustuse olemasolu võimaldab teil puhastada kööki sisenevat õhku, muuta niiskust ja temperatuuri ning automaatselt režiime juhtida.
- seadmete energiatarve;
- töötavad ventilaatorid tekitavad müra;
- Süsteemi paigaldamine ja hooldamine on kasutajale kallim.
Segasüsteemis asub ventilaator väljatõmbe- või sissepuhkekanalil. See valik on levinud vanemate kodude väikeste köökide puhul.
Ventilatsiooni korraldamise meetodid
Köögi sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioonisüsteemi loomiseks paigaldage vähemalt kaks seadet. Üks seade varustab õhku ja teine väljastab õhku.
Mis sobib sissevooluks?
Lihtne viis köögis õhuvarustuse loomiseks on paigaldada seinale paigaldatud ventilatsiooniavale hajuti. Seade näeb välja nagu tavaline ventilatsioonivõre, kuid selle disain on erinev.
Sõltuvalt mudelist on hajuti varustatud staatilise rõhukambri, vaheseinte, tiiviku ja labadega sissetulevate õhuvoolude paremaks jaotamiseks.
Hajuti asemel võite paigaldada anemostaati. Seade on varustatud õhuvoolu reguleerimise ja täieliku sulgemise mehhanismiga. Sissepuhke anemostaadil on sissepoole kaarduv plaat.
Odav viis õhuvoolu parandamiseks on paigaldada kööki aknaventilatsiooniava. Aknaventilatsiooniava on varustatud käsitsi või automaatse mehhanismiga õhuvoolu reguleerimiseks.
Sõltuvalt paigaldustüübist toodetakse ventilatsiooniavasid kahte tüüpi: kinnitamiseks avatava aknaraami ülemisele osale ja kinnitamiseks fikseeritud aknale raami freesimise teel.
Filtreeritud õhu kööki sisenemise tagamiseks paigaldage seinale paigaldatav õhu sisselaskeventiil. Seade on varustatud käsitsi õhuvoolu juhtimise mehhanismiga.
Suletud olekus takistab klapp õhu läbipääsu, mis on mugav soojuse säästmiseks, kui köögis talvel süüa ei tehta. Kallimad mudelid on varustatud termostaadi ja küttekehaga sissetuleva õhu soojendamiseks.
Mis sobib kapuutsi jaoks?
Pliidikuplid on köögis tavaline ventilatsioonilahendus. Need pliidiplaadi kohale paigaldamiseks mõeldud seadmed erinevad disaini ja väljatõmbemeetodi poolest.
Klassifikatsioon õhu eemaldamise meetodi järgi:
- Sõltuvalt kujust on õhupuhastid kuplikujulised, varikatusekujulised ja teleskoopilised.
- Paigalduskoha järgi – sisseehitatud, seinale kinnitatav, riputatav, saarekujuline.
- Vihmavarjud võivad olla nurgelised või ristkülikukujulised.
- Pliidiplaadi kohal paiknemise tüübi järgi – vertikaalne, kaldus, horisontaalne.
Mis sobib varustus- ja väljalaskesüsteemi jaoks?
Lihtne viis sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsiooni paigaldamiseks on paigaldada kööki kombineeritud õhuhajuti. See seade töötab nii sissepuhke- kui ka väljatõmbeventilatsiooni jaoks. Sissepuhke- ja väljatõmbeõhu hajutil on kaks ketasklappi, üks suunatud väljapoole ja teine sissepoole.
Tõhusa sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioonisüsteemi loomiseks tuleb paigaldada soojustagastusega seade. See seade käitleb nii sissepuhke- kui ka väljatõmbeõhu voogusid. See on varustatud ventilaatori, filtri ja juhtanduritega.
Ringlussevõetud õhuvoolud vähendavad kodus soojuskadu. Saate paigaldada rekuperaatori köögi jaoks eraldi seinale, põrandale või lakke. Võimsama mudeli saab paigaldada kogu maja jaoks eraldi ruumi või pööningule.
Millist ventilatsiooni peaksin valima köögi jaoks, kus on gaasi- või elektripliit?
Gaasipliitiga köögis soovitan paigaldada sundõhu sisse- ja väljalaskesüsteemi koos ventilatsiooniavaga.
Ruum on tugevalt saastunud toiduvalmistamisel tekkivate rasvaste aurude ja maagaasi põlemisproduktidega. Lekked on võimalikud kustutatud põletist või lekkivast kraanist.
Elektripliidid on vähem ohtlikud kui gaasiseadmed. Pliidiplaadi kohale saab paigaldada sundõhuga õhupuhasti retsirkulatsiooniga, ilma et õhk ventilatsioonisüsteemi suunataks. Süsinikufiltrit tuleb harvemini vahetada kui gaasipliidi puhul.
Kuidas oma kööki õigesti ventileerida
Ventilatsioon töötab korralikult, kui on olemas nii sisse- kui ka väljatõmbeava. Õhuvahetust on võimatu korraldada ainult ühe õhuvarustuse või väljatõmbega.
Isegi retsirkulatsioonipõhimõttel töötav köögikubu ilma ventilatsioonita on ebaefektiivne värske õhu sissevõtu puudumise tõttu. Ainus sobiv süsteem on sissepuhke- ja väljatõmbesüsteem. Selle loomiseks on mitu võimalust:
- Sissepuhkeventilatsioon. Vanade puitakendega majas või korteris pääseb väljast õhk pragudest sisse. Soojuskadu suureneb, kuid sissepuhkeventilatsiooniseadme paigaldamisega säästab kinnisvaraomanik raha.
Teine kasulik variant on luua köögiukse allossa vahe, et õhk saaks teistest tubadest õhutusava abil sisse voolata.
Kui teil on uued klaaspakettidega aknad ja õhuvoolu teistest ruumidest suunamine pole võimalik, peate paigaldama õhu sissepuhkeseadme. Võimaluste hulka kuuluvad õhu sissepuhkeklapi või õhutusauruti paigaldamine läbi seina või ventilaatori paigaldamine aknaraamile.
- Õhupuhastaja. Korterid ja tänapäevased eramud on tavaliselt projekteeritud ühise hoone väljatõmbekanaliga. Lisaks saab pliidiplaadi kohale paigaldada õhupuhasti, et köögist seisnud õhk eemaldada.
Vanemates eramajades puudub ühine väljatõmbekanal. Seisva õhu eemaldamiseks tuleb paigaldada väljatõmbeventilaator läbi seina augu või aknaava. Paigaldada saab ka väljatõmbekubu, millel on väljalaskeava õue.
Seina läbiva kanali kohal või seina küljel jätke loomuliku ventilatsiooni jaoks kindlasti vaba läbiv auk.
Kaasaegses köögis varustus- ja väljatõmbeventilatsiooni seadistamiseks kaaluge rekuperaatori paigaldamist. Seadme puuduseks on selle kõrge hind ja paigaldamise raskused..
Ventilatsioonisüsteemi eelised kaaluvad üles puudused. Kööki varustatakse puhta õhuga. Multifunktsionaalne rekuperaator soojendab sissetulevat õhku talvel ja jahutab seda suvel. Köögis säilib mugav mikrokliima ööpäevaringselt.
Köögi rekuperaatori paigaldamine
Sissepuhke- ja väljatõmbeseadmete paigaldamine toimub sama põhimõtte järgi. Seadme paigaldamiseks puurige seina või aknaraami läbiv auk ja kinnitage seadme korpus väljapoole viiva õhukanaliga. Ventilaatori, ventiili või aknaava samm-sammult paigaldamist pole vaja arutada.
Väljalaskekupli paigaldamine varieerub sõltuvalt selle konstruktsioonist, kuid kõik on kirjeldatud tootja juhistes. Lühidalt öeldes peate seadme korpuse kinnitama ja pistikupessa ühendama.
Kanalitega väljatõmbeventilatsioon tuleb suunata läbi seina tänavale õhukanalite abil või ühendada üldise hoone ventilatsioonisüsteemiga.
Rekuperaatori paigaldamine on keerulisem, seega kaalume seda küsimust üksikasjalikult seinale paigaldatud plaadiseadme näitel. Meltem M-WRG-S/ZTF Saksa toodang:
- Seinale paigaldatava soojusvahetiga on kaasas kinnitusšabloon. Asetage element seina vastu kohta, kuhu korpus paigaldatakse.
- Valmistage seinaala ette puurimiseks. Kinnitage kiletükk maalriteibiga. Lõigake puurimiskohta aken, et pääseda ligi märgistustele.
- Kinnitage teemantsüdamikpuur seina külge. Joondage lõiketera märgistuste järgi.
- Alusta puurimist mööda märgistusi. Teemantpuurimisel betoonis tuleks puurplatvormilt puurimiskohta vett juhtida, et lõiketera jahutada. Ole valmis selleks, et lõigatud betoonist võib seina välisküljele lekkida vett, mis tekitab määrdunud triipe.
- Pärast iga augu puurimist eemaldage puuriterast seinast lõigatud betoonitükk.
- Seinal peaks olema kaks auku, mis asuvad vertikaalselt teineteise vastas.
- Asetage šabloon toapoolsest küljest lõigatud aukudele. Joondage see loodiga. Märkige seinale väikesed augud, et kinnitada soojusvaheti korpus riistvara ja plasttüüblitega.
- Puurige kinnitusaugud haamriga puuriga. Kasutage teemant- või karbiidist otsaga puuriterasid. Sisestage igasse auku plastankur.
- Kinnitage šabloon ajutiselt kruvidega. Kontrollige kõigi aukude joondust ja õiget taset. Sisestage puksid õhukanalite jaoks puuritud aukudesse. Selle soojusvaheti mudeli puhul on õhukanalid valmistatud plasttorust. Osa puksist peaks ulatuma tänavapoolsel küljel seina tasapinnast välja.
- Asetage varikatuse šabloon kahe väljaulatuva hülsiga tänavapoolse seina vastu. Joondage element loodi abil. Märkige pliiatsiga seinale kruvide ja tüüblite kinnitusaugud.
- Eemaldage šabloon seinalt. Puurige kinnitusaugud vastavalt märgistustele ja sisestage plasttüüblid.
- Joondage visiiri kinnitusplaat aukudega ja kinnitage see kindlalt kruvidega.
- Paigaldage varikatus välisseina külge kinnitatud kinnitusplaadile. Tüki ülaosa on kaetud kaitsva transpordikilega. Pärast varikatuse kinnitamist eemaldage kile korpuse küljest.
- Toa poolt täitke õhukanalite hülsside välisseinte ja seina betoonpinna vahele tekkinud tühimikud vahuga.
- Eemaldage paigaldusšabloon. Lõigake hülsside väljaulatuvat serva nii, et see sobiks seina tasapinnaga.
- Rekuperaatori elektrivarustuse juhtme paigaldamiseks kasutage seina soonefreesi või haamripuuri.
- Kinnitage rekuperaator kruvidega seinale. Veenduge, et seadme sisse- ja väljatõmbekanalid sobivad hülssidega.
- Ühendage juhtmestik soojustagastusseadmega. Ühendage juhtmed klemmliistude abil. Kontrollige toiteallikat ja soojustagastusseadme tööd. Paigaldage juhe soontesse, katke see krohviga või kasutage juhtmete paigaldamiseks kaablikanaleid.
- Paigaldage rekuperaatorile dekoratiivkate, mis katab ventilatsiooniseadmete töökomponendid. Kontrollige uuesti seadme tööd ja režiimide vahetamist.
Seinale paigaldatav soojustagastusseade on mugav variant köögis kombineeritud sissepuhke- ja väljatõmbeventilatsioonisüsteemi loomiseks. Kui plaanite paigaldada kogu maja jaoks tervikliku süsteemi, vajate suurema võimsusega seadmeid.
Võimsad rekuperaatorid on saadaval põrandale ja lakke paigaldatavate versioonidena. Õhukanalite läbi seina juhtimise põhimõte on sarnane seinale paigaldatava mudeliga. Kanalite ühendusmeetod erineb.
Alumiiniumist gofreeritud torudest, plastist või metallist õhukanalid on ühendatud rekuperaatori sisse- ja väljalaskekanalite seinahülssidega. Pärast seadet paigaldatakse summuti ventilaatori müra neelamiseks.
Paigaldusvideo
Vastused korduma kippuvatele küsimustele
Kui on paigaldatud õhupuhasti, on gaasilekete ja määrdunud õhu hädaolukorras kõrvaldamiseks vaja loomulikku ventilatsiooni, kui seade rikki läheb, välja lülitatakse või ei saa ebapiisava võimsuse tõttu töötada.
Ilma õhutusavadeta õhupuhasti töötab õhu retsirkulatsiooni põhimõttel. Saastunud õhk läbib filtri ja pärast puhastamist naaseb kööki.
SNiP 41-01-2003 ja SP 60.13330.2010 ei kehti kodumajapidamiste õhupuhastite kohta, vaid kehtivad hoone ehitamise perioodi kohta kuni kasutuselevõtuni. Elamufondi käitamise eeskirjad ja määrused on kajastatud 27. septembri 2003. aasta resolutsioonis nr 170, muudetud 22. juunil 2022. Punkt 5.7.8 sätestab, et ventilatsioonikanali sulgemine või katmine võõrkehadega on keelatud. Ülemiste korruste korterites võib resti asemel paigaldada väljatõmbeventilaatori. Uutes hoonetes on lubatud väljatõmbekanali ühendamine kombineeritud restiga. Kõige parem on oma tegevuse seaduslikkust kontrollida korterelamut teenindava organisatsiooniga.
Ilma pliidikubuta settib toiduvalmistamisel tekkiv tahm köögi lakke, aga ilma selleta on võimalik hakkama saada. Omanik peab ruumi sagedamini koristama. Kui pliidikubu all peate silmas seina või ühise kanali külge kinnitatud väljatõmbeava, siis on see hädavajalik. Väljatõmbeventilatsioon köögis on hädavajalik.
Gaasipliitide puhul on parim valik õhutusavaga õhupuhastaja. Süsinikufiltriga seade töötab saastunud õhu puhastamisel paremini kui elektripliit. Süsinikupuhastaja on parim valik, kui korteris ei ole lubatud ühendada kanaliga seadmeid hoone tsentraalse ventilatsioonisüsteemiga.
